TOFU TELUR BERKUAH PEKAT ~ EGG TOFU IN THICK SOUP

video coming soon

BAHAN - BAHAN  ~  INGREDIENTS

tofu telur                       ~  egg tofu

bawang putih                ~  garlic

halia                             ~  ginger

bawang besar               ~  onion holland

lada benggala merah    ~  red capsicum

lada benggala hijau      ~ green capsicum

cendawan oyster          ~  fresh oster mushroom

putik jagung                ~  young corn

telur                             ~  egg

tepung jagung             ~  corn flour

sos tiram                     ~  oyster sauce

garam                          ~ salt

serbuk perasa ayam     ~  chicken stock powder

CARA MASAK  ~  COOKING METHOD

potong tofu telur kepada empat dan goreng dgn minyak panas, ketepikan

~ cut egg tofu into 4 and deep fried in hot, put aside

tumis bawang putih dan halia yang dicincang halus, masukkan air

~ sauteed chopped garlic and ginger, add water

masukkan sos tiram serta garam dan serbuk perasa ayam

~ add oyster sauce, salt and chicken stock powder to taste

setelah didih pecahkan telur dan dikacau 

~ after boiling put the eggs and stirred well

pekatkan dengan bancuhan tepung jagung

~ thick it with corn flour mix

masukkan semua sayuran dan tofu telur

~ add vegetables and egg tofu

kacau seketika dan angkat

~ stir for a while and lift